Aurinko pilkistää verhonraosta sen verran sinnikkäästi että unen rippeet katoavat hetkessä.
Kuka viitsisi nukkua tällaisena aamuna pitkään?
Pulla taikina oli nousemassa jo seitsemän jälkeen. Siitä onkin jo aikaa kun viimeksi leivoin pullaa.
Pääsiäinen lähestyy joten päätin tehdä Appelsiini rahka pullia. Ohjeen olen ottanut aikoja sitten jostain lehdestä.
Puolen litran perus pullataikina ( kokeilin nostattaa taikinan saunan lauteilla, vedottomassa paikassa, ja taikina nousi todella hyvin. )
RAHKATÄYTE:
1 tlk ( 250g ) maitorahkaa
1 prk ( 100g ) appelsiinituorejuustoa
1 dl kermaa
2 munaa
2 rkl sokeria ( voit maistaa kuinka makeaa haluaa)
1 dl appelsiinin makuisia sukaatteja ( en ole laittanut )
1 tl vaniljasokeria
1 rkl sitruunan mehua
KORISTELUUN:
Raesokeria ja sukaatteja jos olet niitä käyttänyt
Koloset tein tällä kertaa pikku kermakannulla, pullien kohottua. Voitelin munalla kokonaan ja pistelin haarukalla sisustan, ennen täytteen laittoa.
Ihana vastaleivotun pullan tuoksu... nyt keitän kahvit ja nautin Lauantai aamupäivästä!
( täytettä jäi sen verran yli, että tekaisin siitä muffinit )