Vähän erilaista

Tämän illan ruoka oli kasvispitoista ja meille kaikille uusia makuelämyksiä tuova.
Samasta lehdestä eli MAKU  1 / 2015  josta jo aikaisemmin teimme  CAPONATTAA, kokeilimme nyt FALAFEL - puikkoja.
Ja ettei kenenkään vatsa jäisi nälkäiseksi rinnalle kypsyttelimme uuniperunoita ja lihaa.
Jos nyt tulkitsin nuorison kommentit oikein, niin hyvää oli ja uusia ideoita ruan jatkokäsittelyynkin saimme.
Mukava oli istahtaa isolla porukalla syömään, siitä olikin vierähtänyt tovi kun viimeksi olimme koolla yhdessä.

FELAFEL- PUIKKOIHIN tuli : 3 purkkia säilöttyjä kikherneitä   ( valuta ja huuhtele )
                                                    3 keitettyä perunaa
                                                   1 dl auringon kukansiemeniä
                                                   1 dl tuoretta persiljaa silputtuna
                                                   2 rkl tuoretta minttua silputtuna
                                                   2 munaa
                                                   1 valkosipulin kynsi silputtuna
                                                   1 rkl oliivi öljyä
                                                   1 tl suolaa
                                                   1  tl jauhettua korianteria
                                                   1/2 tl jauhettua juustokuminaa
                                                   1/2 tl paprikajauhetta
                    PÄÄLLE:            
                                                   150 g täysjyvä-tai gragam korppuja jauhettuna
                                                    1 dl tuoreyrttejä
                                                   2 rkl  öljyä
    Kaikki hurluutetaan sekaisin tehosekoittimessa ja pellille muotoillaan pitkulaisia pötköjä, jotka pyöritellään korppuseoksessa.  Kannattaa öljytä hyvin kädet.      225 astetta ja noin 15 minuuttia.                    
Sanoisin että älkää säästelkö mausteissa, muuten saattaa pötkylöistä tulla pliisun makuisia.

  Tällä lautasella on makuja niin kasvis syöjälle kuin vähän tuhdinmastakin ruasta pitävälle!

 Nykypäivän ruan laitto on helppoa. Poista etiketti ja laita uuniin 3 - 4  tunniksi. Avaa pakkaus ja revi liha... ja eikun syömään!

 Tälle koiruudelle keittiöstä leijailevat tuoksut meinasivat olla liikaa. Konta kertaa piti käydä tutkailemassa josko jotain tippusi suuhun.

 Kotiinlähdön aika. Auto kyydissä oleminen ei ole niitä kaikkein mukavimpia asioita maailmassa!

Perjantai aamua täältä kotisohvalta. Tämä viikko on mennyt sairastaessa. Ilmatkaan eivät ole olleet suotuisia, joten sen puoleen ei harmita. Kirjoja on tullut luettua sitäkin enemän. Töllötintäkin olisi kiva katsoa, mutta sieltä ei tule muuta kuin uusintoja uusintojen perään. Tietenkin Suomalaisia on pitänyt kannustaa kun ovat olleet ladulla.
Tämän päivän anti koostuu erilaisista sisustus kuvista joita olen näpsinyt sieltä täältä.

 Näiden kuvien myötä mukavaa viikonlopun alkua teille sinne ruudun toiselle puolelle!

Väriterapiaa

Aurinkoista Sunnuntaita! Kummasti mieltä piristää tuo valoilmiö. Mukava huomata päivän pidenneen ja kevään hiljalleen lähenevän.

 Oli ihan pakko ottaa anopin kukista kuva. Väri yhdistelmä on niin herkullinen...

 Kevättä laitoin myös meidän kylppäriin. Nyt viherkasvi saa ansaitsemaansa valoa ikkunasta. Mukavaa viikon alkua kaikille!

Hukassa !

Oletteko koskaan tulleet ajatelleeksi kuinka tärkeä aisti makuaisti on?
Voit nauttia jäätelön ihanista raikkaista mauista. Hyvästä ruasta, etsien sieltä ne vivahteet jotka tekevät ateriasta täydellisen makunautinnon.
Maku nystyröitä tarvitaan myös leipoessa , eihän sitä muuten tiedä onko lisättävä jotain vai luottaako ohjeen antamiin määriin.
Kerta kaikiaan, ilman makuaistia ei ole mieltä syödä mitään herkkuja!  On sama mitä laitat suuhun, et pysty erottelemaan kuin kuuman ja kylmän, loppu on hämärällä alueella samanlaista mössöä.
Tällainen hämärällä alueella kahlaaminen on koitunut meikäläisen kohdalle tällä viikolla. Makuaisti katosi viikonlopun aikana ja ei ole tullut takaisin! Ehkä asiaa edesauttaa vuotava nenä ja mahdoton yskä.
 Ajattelin avata Perjantain kunniaksi suklaarasian ja istahtaa  töllötintä katsomaan. ensinmäinen suupala, ja kuin ilmaa pistelisi poskeen. Sen nyt tuntee että suussa jotain on muuta ei.
Jos tästä jotain positiivista täytyy hakea, on se tunne jonka koin kun Greippiä luulin appelsiiniksi. Silloin suu ilmoitti että  " onpas hapahko appelsiini" Sitä miehelleni moittimaan, johon hän taas "Se on kyllä Greippi !" Että näin meillä Perjantaita vietellään...

Uutta kokeillen

Nyt tuli vastaan sellainen kasvisruoka ohje, että oli ihan pakko kokeilla. Ohje löytyy MAKUJA lehdestä 1/2015.
Nuorison myötä olemme tulleet avoimiksi kokeilemaan uudenlaisia kasvisruokia. Kumpaisenkin huushollissa harrastetaan kasvispohjaista ruokaa ja terveellisiä elämän tapoja. Ehkä mekin olemme saaneet pianoisen kimmokkeen omaan arkeen.  Toki herkuttelupäiväkin on, sehän on selvä.
Mutta asiaan. Kokeilimme CAPONATAA. Siihen tulevat ainekset on yksinkertaisia ja niitä ei ole liikaa. Simppeli lisäke vaikkapa kalan kanssa.

 Tuoreet yrtit kuuluvat keittiön vakio kasveihin

 Paista kasvislohkoja öljyssä ja melko kuumalla lämmöllä että ne saavat hiukan väriä. Lisää rusinat, etikka, suola, pippuri ja valutetut kaprikset ( kaprikset jäi meiltä väliin) Hauduta keskilämmölla n 10-15 min. Mutta varo hauduttamasta vihanneksia liian kypsiksi ettei tule muhennosta. Ja sitten nauttimaan!

 Lohelle teimme " kylmän kastikkeen " Johon tuli : Kermaviiliä, kurkkusalaattia, sinappia, ja tilliä, sekä sitruunan mehua. Eipä tuo ateria muuta kaipaa .

Kylässä

Sunnuntai aamuun saimme herätä kipakassa pakkassäässä. Auringon möllöttäessä taivaalla.
Viikot puskevat eteenpäin, jokaisella omat menot. Koittaa siinä sitten sovitella vierailut jotka sopivat molemmille osapuolille. Näin ollen suuntasimme poikamme perhettä tapaamaan, pitkästä aikaa. Mukava oli päivittää kuulimiset kahvikupposen äärellä.

 Aitiopaikka... sohvalta näkee niin ihmiset kuin koiraystävät. Välillä täytyy  murahdella merkiksi siitä että olette valvovan silmän alla!

 Tämä tapaus ei liiemmin tressaa

 Vanhempi koiruus tuijotti siihen malliin että " ulos olis ihan kiva mennä ".  Tosin sinne ulos lähdettäisiin vaikka 10 kertaa päivässä, jos vain joku jaksaa viedä.

  Täältä kodista saa aina kivoja ideoita !

 Saimme herkutella ihanilla laskiaispullilla

Näihin kuviin mukavaa alkavaa viikkoa 

Kevyesti salaatilla

Käytiin tutustumassa uuteen ruokapaikkaan. Tarjolla oli salaatti puffee tai lämmin ateria salaatteineen. Otimme kevyesti omavalintaisen salaatti pöydän.
Valittavana oli tuorekurkkua, tomaattia, parsakaalia, kukkakaalia, paprikaa, tonnikalaa, kanaa, jotain mainitakseni. Olo oli täysi mutta ei mitenkään ähky pois lähdettäessä.

 Ystävän päivän kunniaksi pöydissä oli kauniita ruusuja. Ravintolassa pöydät oli aseteltu niin ettei pieni tila tuntunut ahtaalta. Kodikas tunnelma.

 Aterian päälle juotiin vielä kahvit 

Ystävänpäivä

SULJE SILMÄSI

lAITA VASEN KÄSI OIKEAN OLKAPÄÄSI PÄÄLLE 

JA OIKEA KÄSI VASEMMAN OLKAPÄÄSI PÄÄLLE.

PURISTA HELLÄSTI, TUNNETKO HALAUKSEN?

SE ON SINULLE YSTÄVÄLTÄ!

Löysin näin ihanan runon, nettiä selaillessa. Kortti on siskon tekemä , paperisydän lapsilta saatu ja nalle tyttären oma. Yhdessä sopivat tähän päivään!

Avannon kautta viikonlopun viettoon

Alkaa Perjantai päivä olemaan kohtapuoliin pulkassa. Töiden jälkeen kävimme avannossa.
Sinne jää viikon tressi ja kiireet. On mukava aloittaa viikonlopun vietto rennolla fiiliksellä.
Lehdissä on ollut paljon juttua avantouinnin terveellisyydestä ja virkistävästä voimasta. Näin ollen saunojien määrä tuntuu tuplaantuneen . Avantouimarit ovat letkeää väkeä, niin että kyllä sinne aina yksi pieni takapuoli mahtuu löylyistä nauttimaan. Saunassa vaihtuvuus on nopeaa. Jos aluksi on ahdasta, saattaa hetkenpäästä istua saunassa omassa ylhäisessä yksinäisyydessä.

 On tämä kumma talvi, lunta on tuskin nimeksi paikka paikoin

Siskolle kiitos!

Postilaatikossa oli odottelemassa ihana yllätys, kun palasin töistä kotiin. Sisko oli laittanut ystävänpäivä tervehdyksensä tulemaan.
Täytyy antaa täydet tunnustukset siskolle joka jaksaa vuosi vuoden jälkeen muistaa Joulut, syntymäpäivät, ystävänpäivät ja muuta juhlapyhät lähettämällä kauniit itsetehdyt kortit.
Itseltä ne jää postittamatta.

 Paketissa oli myös nämä iki ihanat huovutetut tossut! Nyt kelpaa varpaiden lämpösessä kelliä...

Jaaha huomenna se on sitten Perjantai, kumman vikkelään tämä viikko suhahti!

Muumien matkassa

Aika ajoin teen katselmuksen liinavaate kaappiin. Hapertuneet, värinsä menenettäneet pussilakanat laitan uusio käyttöön. Ne ovat mainioita esim. ikkunan pesuun tai niistä voi virkata patalappuja, tuolinpäällysiä, taivas rajana. Pois ei kannata missään nimessä heittää!
Nämä ihanat pussilakanat saavat viettää aikaansa kaapin hyllyllä. Niitä ei uudelleen käytetä, vaan ne odottelevat aikoja parempia. Ne on ostettu lapsillemme, sillä kumpainenkin varttui muumien parissa.
Joskus tuntui itsestä että olisi valmis vaikka muumi visaan, sillä niin tutuksi ohjelmat tuli.
Muumit olivat hauskoja, jokaiseen jaksoon sisältyi aina jonkinlainen opetus. Oli se sitten Haisulin konnuudet tai Muumi Papan muistelmat. Siinä ei tapeltu eikä kiroiltu. Mikä parasta puhe oli selväsanaista ja soljuvaa.
Luulen että näiden lakanoiden välissä on nähty monet Muumi unet!