lauantai 21. maaliskuuta 2015

Pullan tuoksua

Aurinko pilkistää verhonraosta sen verran sinnikkäästi että unen rippeet katoavat hetkessä.
Kuka viitsisi nukkua tällaisena aamuna pitkään?
Pulla taikina oli nousemassa jo seitsemän jälkeen. Siitä onkin jo aikaa kun viimeksi leivoin pullaa.
Pääsiäinen lähestyy joten päätin tehdä Appelsiini rahka pullia. Ohjeen olen ottanut aikoja sitten jostain lehdestä.

Puolen litran perus pullataikina  ( kokeilin nostattaa taikinan saunan lauteilla, vedottomassa paikassa, ja taikina nousi todella hyvin.  )

RAHKATÄYTE:

1 tlk  ( 250g ) maitorahkaa
1 prk ( 100g ) appelsiinituorejuustoa
1 dl kermaa
2      munaa
2 rkl sokeria   ( voit maistaa kuinka makeaa haluaa)
1 dl  appelsiinin makuisia sukaatteja  ( en ole laittanut )
1 tl vaniljasokeria
1 rkl sitruunan mehua

KORISTELUUN:

Raesokeria  ja sukaatteja jos olet niitä käyttänyt


 Koloset tein tällä kertaa pikku kermakannulla, pullien kohottua. Voitelin munalla kokonaan ja pistelin haarukalla sisustan, ennen täytteen laittoa.
 Ihana vastaleivotun pullan tuoksu...  nyt keitän kahvit ja nautin Lauantai aamupäivästä!
( täytettä jäi sen verran yli, että tekaisin siitä muffinit )

6 kommenttia:

  1. Ihanan herkullisia pullia. Harmi että asutte niin kaukana, olisin muuten tullut kiireesti pullakaffille :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. niinpä, välillä kannattaa tehdä muutakin kuin korvapuusteja

      Poista
  2. Kylläpä on herkullisen näköisiä rahkapullia! Pullakahvit kuulostaa hyvältä :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyviä ovat, kyllä kahvit maistuikin kun leipomis ja siivous urakka oli ohi.

      Poista
  3. Toivottavasti pullia on jäljellä kun tuun kylään taas! Äitin leivonnaiset on parhaita :)!

    VastaaPoista