Vahvaa tulkintaa

Sateisen Sunnuntai illan päätteeksi kävimme tyttären kanssa  konsertissa. Tällä kertaa lavan valloitti Anna Puu.
Katsomo oli täynnä ja mikä mielenkiintoista, myös miehiä oli kiitettävästi paikanpäällä.
Laulut  olivat uudelta levyltä mutta myös vanhoja tutunpia kappaleita kuultiin.  Voimaannuttava esitys, kauniita herkkiä kappaleita vahvasti tulkiten, luotasasi Anna Puu melkeinpä parituntisen session. Suosittelen!

Pientä ja sievää

Pitkään aikaan ei ole tullut leivottua mitään. Nyt iski kipinä ja tekaisin " NUNNA" leivokset. Ohjeen olen saanut äidiltäni, makuja lapsuudesta.
Ohje on sen verran simppeli että onnistuu varmasti. Sitä en tiedä mistä leivos on nimensä saanut, mutta maku on ihana.

150 g voita

n. 1 1/2 dl sokeria  Kiehautetaan muutama minuutti

3 Keltuaista

100 g Hasselpähkinöitä ( kokonaisia) monitoimikoneella pieneksi, jätä kuitenkin kokonaisia tarvitset niitä myöhemmin.

1 tl vanilja sokeria

1 tl leivinjauhetta

n 1 1/2  dl venhnäjauhoja ( laitoin vähän enenmän)

Lisää nämä aineosat joukkoon kun voi ja sokeri on hieman jäähtynyt.

Viimeiseksi 3 valkuaista kovaksi vatkattuna. Sekoita varovasti.

Laita taikina leivosvuokiin ja paista 175 astetta n. 15-20 min riippuu uunista.

KUORRUTE:

Kahvia ja tomusokeria sekaisin. Päälle puolikas hasselpähkinä.

Sitten vain kahvikuppi käteen ja leivos toiseen ja illasta nauttimaan!

Ilon aiheita

Mikä sen ihanampaa näin sateisena Torstai iltana,kun töistä palatessa huomaa että Blogini on saanut uuden lukijan! Hitaasti mutta varmasti lukumäärä kasvaa. Mukava kun jaksatte kommentoida kirjoituksia ja kuvia.  Työviikko on kohta lopuillaan ja viikonloppu koittaa, Jes!

Katse vielä kesään!

Järjestelin kuvakansioita ja poistelin turhia otoksia. Paljon on kuvia tullut otettua ja niitä katsellessa mieli palaa kesään.

Ihana syksy

Aurinkoa ja lämpöä riitti vielä tälle viikonlopulle. Mitä kauemmin aurinko jaksaa paistella sitä virkeämpi on mieli. Löysin aivan ihanan kortin joka sopii vuodenaikaan kuin nakutettu. Eli näihin sanoihin ja kuviin mukavaa alkavaa viikkoa.

Mikä maksaa?

Meillä on ongelma! Uusi ruokapöytä on hankintalistalla mutta ei löydy oikeanlaista. Olemme juosseet katsomassa jokaisesta liikkeestä, ottaneet tarjouksia vähänkin mielenkiintoisista. Yrittäneet kuvitella sielunsilmin pöydän meidän huusholliin, on se niin vaikeeta. Mistään pienestä investoinnista ei ole kyse jos pöytä tuoleineen maksaa pitkästi yli tuhat euroa.
Muutama ihana on tullut kyllä vastaan, mutta niissä rahallinen kipukynnys on niin suuri ettei ole mitään järkeä !  Vanhoista kalusteista ei voi kuitenkaan pyytää ihan mahdottomia, tämä on patti tilanne

Niinpä kävin eilen kaupassa ja piristykseksi ostin uuden pöytäliinan ja sohvatyynyn päälliset. Niillä mennään hetken aikaa kunnes löydämme sopivat.

Viikonlopuksi on luvattu aurinkoisia kelejä, joten nauttikaamme niistä. Pihamaalla  miljoona lehteä odottaa haravointia, joten suunta sinne!

Hönkäys valkosipulia

Tytär ja vävyehdokas tulivat  syömään. Mies joka piti vapaapäivää tänään oli loihtinut meille  mahtavan aterian. Toivomus nuorison puolelta oli että ruuassa piti olla paljon valkosipulia! Ja sitähän sitte oli...

 Valkosipuli- kermaperunat. Ohje löytyi hakusanalla ja siitä klikkaus " Liian hyvää" Kiitos blogin pitäjälle maukkaasta ohjeesta!

 Lisukkeena " Anopin porkkanat" Eli porkkanat kuoritaan ja paloitellaan. Paista voissa hetken, lisää tilkka vettä ja runsaasti siirappia, SIIS runsaasti! Ja sitten n. tunnin haudutus miedolla lämmöllä. Luulempa että sellaisetkin jotka eivät pidä porkkanoista ihastuvat näihin. ( Näitä meillä tehdään lisukkeeksi todella usein)

Marinaadissa maustumassa oli Broilerin paistileikkeitä , naturel. Mies teki oman marinaadin:
Öljyä, Teriyakikastiketta, Kurkumaa, Paprikajauhe, Fish sauce, Ketjap Manis kastike, 6 valkosipulia pilkottuna ja lopuksi vielä Santa Marian Scandinavian Forest maustetta.
Siis meidän maustehyllystä löytyi kaikki nämä mausteet, kerrankin. Tai olisiko niinpäin että niitä käytettiin mitä löytyi!  Maku oli aivan omaa luokkaa ja liha mureaa.  Olihan tämä ruoka kaikenkaikkiaan niin isotöinen ettei tällaista ihan töiden päätteeksi kukaan tee, jos ei ole tosiaan aikaa. Onneksi tänään oli!