Noh, jotain sain sentään aikaiseksi kun tein jouluksi porkkanalaatikot. Tuntuu että päivät lipuvat sellaista vauhtia että jotain saattaa jäädä tekemättä . Tässä ei oteta turhaa tressiä, joulu tulee kuitenkin.
Porkkanalaatikko
n. 3kg porkkanoita
Jotka kuorit ,pilkot kattilaan, keität kypsiksi. ja soseutat koneella mössöksi. ( kaada keitinvesi astiaan, sitä tarvitaan kun keität puuroriisin.
n. 5dl porkkanan keitinvettä ja 1/2 tai 2 dl puuroriisiä. Keitä melko pehmeäksi. mausta suolalla.
Annoin porkkanaseoksen jäähtyä hiukan ennenkuin lisäsin
1 purkki kunnon kahvikermaa, ehkä lisäksi vähän maitoa. Nesteen näkee pitääkö lisätä maitoa vai ei.
2-3 kananmunaa.
Sekoita kaikki ja annostele foliovuokiin.
Paista 175 n 1/2 - 2 tuntia
pinnalle ripottelin vähän korppujauhoa.
Mukavaa viikonalkua teille sinne ruudun toiselle puolelle
Eipä olla enää vuosiin tehty itse porkkanalaatikkoa. Yksi vuoka jouluksi riittää. Mahtava tuo aamutaivas!
VastaaPoistaOma tekema on aina paras
PoistaHerkullisen näköisiä laatikkosi ovat. Mä ostin myyjäisistä. Voit kurkata blogiini.
VastaaPoistaKiitos anopin ohjeella tulee hyvää
PoistaKohta on laatikoiden aika täälläkin ja ihan vesi herahti kielelle, kun näitä kuvia katsoin.
VastaaPoistaTätä herkkua pitäisi tehdä useammin, on se vaan niin hyvää ja helppo tehdä
Poista