Tuntuu siltä että päivät rientää hurjaa vauhtia loppuvuotta kohden. Kuukausi sitten joulu tuntui kaukaiselta ajatukselta. Turhaa stressiä ei oteta. Laatikot on tehty, joulusiivous on perus viikkosiivous loppuviikosta. Kuka sitä pimeessä mitään näkee jos jokunen pölypallero nurkassa kyyristelee.
Ruokia ollaan mietitty yhdessä lasten kanssa ja jokainen kantaa kortensa kekoon ja tuo omia  mieliruokiaan joulupöytään. Voi olla että muutama paketti vaihtaa omistajaa?
Parasta on yhteinen  aika, kiireettömyys ja hyvä ruoka.  Tehtiin päätös että pelaillaan perinteisiä lautapelejä porukalla.
Äsken käytiin ostamassa joulukuusi, sellainen pieni tuoksui ihanasti joululta. Muutama asia vielä ennen viikonloppua ja sitten se on siinä. Pieni kiire ja tressi kuuluu joulun odotukseen, kunhan siitä ei kasva mitään mahdotonta palloa. Nyt on aika joululaulujen. Aamulla piirakoita paistaessa, laitoin Vesa-Matti Loirin joululevyn soimaan kyllä sillä tunnelmaan pääsee.

Jouluenkeli laitettiin taas  ikkunaa koristamaan

Äidin kanssa tämän taidon opettelin ja nyt omin neuvoin niitä väkersin, onnistuin!

Näin kaunis oli iltataivas perjantaina kun kävimme avannossa. Mukavaa viikonalkua teille sinne ruuden toiselle puolelle...

Auringosta nauttien

Tämä viikonloppu on luonut mahtavat edellytykset ulkoiluun. Aurinko on pilkistellyt pilvienlomasta ja pakkasta on ollut juuri sopivasti.

Nämä kuvat ovat lauantailta. Avantouimareita odotti lämmin glögi ja piparit

Tänään teimme kävelylenkin rantaan. Hyvin oli tiet hiekoitettu

Bragen ulkomuseo kylpi ilta auringossa kuin tottukylä konsanaan.

Mukavaa alkavaa viikkoa teille sinne ruudun toiselle puolelle...

Jouluisia tuoksuja

Kukapa olisi arvannut että tänä päivänä sataa vettä? Aamulla heräiltiin kauniiseen pakkaspäivään, taivas hehkui punaisenaan. Puolelta päivin alkoi tuuli ja vesisade.
Noh, jotain sain sentään aikaiseksi kun tein jouluksi porkkanalaatikot. Tuntuu että päivät lipuvat sellaista vauhtia että jotain saattaa jäädä tekemättä . Tässä ei oteta turhaa tressiä, joulu tulee kuitenkin.

Porkkanalaatikko

n. 3kg porkkanoita

Jotka kuorit ,pilkot kattilaan, keität kypsiksi. ja soseutat koneella mössöksi. ( kaada keitinvesi astiaan, sitä tarvitaan kun keität puuroriisin. 

n. 5dl porkkanan keitinvettä ja 1/2 tai 2 dl puuroriisiä. Keitä melko pehmeäksi. mausta suolalla.

Annoin porkkanaseoksen jäähtyä hiukan ennenkuin lisäsin 

1 purkki kunnon kahvikermaa, ehkä lisäksi vähän maitoa. Nesteen näkee pitääkö lisätä maitoa vai ei.

2-3 kananmunaa. 

Sekoita kaikki ja annostele foliovuokiin. 

Paista 175 n 1/2 - 2 tuntia

pinnalle ripottelin vähän korppujauhoa.

Mukavaa viikonalkua teille sinne ruudun toiselle puolelle

Kyllä se on vaan niin ihana!

Viikot menee sellaista vauhtia ettei perässä meinaa pysyä. Päivän lyhyys varmaan vaikuttaa asiaan. On pimeä kun lähdet töihin ja melko hämärää kun palaat. Kyllä siinä jonkinlaista luonteen lujuutta kysytään että saa itsensä illalla vielä ulos neljän seinän sisältä.

Noh, viikonloppu vietettiin mukavissa merkeissä. Melkein puoli vuotta sitten ostettiin liput Hectorin konserttiin Seinäjoella ja nyt koitti kauan odotettu päivä. Täytyy nostaa suurta hattua kyseiselle artistille. Hänestä huokuva karisma yltää pitkälle vaikka ikää on kohta 70 vuotta. Ei kyllä uskoisi...

Ennen illan konserttia kävimme syömässä SININEN PAPRIKA nimisessä ravintolassa. Ruoka on  kreikkalaishenkistä. Palvelu on ystävällistä ja ruoka hyvää, suosittelen. 

Tupa oli  täynnä, faneja taisi olla parisen tuhatta kuuntelemassa. Konsertti kesti kolmisen tuntia pienellä väliajalla höystettynä. Lauluja sai kuunnella koko rahan edestä ja vielä jäi monta ihanaa kuulematta, tosin artisti lupasi tulla uudelleen ! Sitä odotellessa...

Sunnuntaina nukuttiin pitkään, ulkona vihmoi navakka tuuli joten nenänpäätä ei pahemmin ulkona näytetty. Ennen kotiin lähtöä käytiin syömässä ihanassa vohvelipaikassa. Sai tilata joko makeaa tai suolaista tai molempia. Meikäläinen otti puolikkaat kumpaisesta. Vohvelit oli paksuja ja niissä oli todella syötävää. Kiva maistella jotain uutta.

Anopin sitruunainen kanakastike

Viikonloppu vierähti anoppilassa . Yhdet joulumarkkinat kierreltiin, monenmoista ihanaa oli tarjolla mukaan  lähti vain kaunis joulukranssi.
Mukaan lähti myös ihana broileri kastikkeen ohje jonka haluan jakaa teidän kanssa.

Tähän kranssiin virittelen jouluvalot kunhan ehdin

Rasia broilerin ohutleikkeitä naturel, broilerimauste ja voita pannulle

Leikkeleitä ei tarvitse paistaa vielä kypsisksi kunhan niihin tulee kaunis paisto pinta. Voita saa olla runsaasti makua antamaan, se toimii myös kastikepohjana

   lisää vähän vettä pannulle ja sitruunapippuri ruokakermaa yksi purkki ja tavallista ruokakermaa toinen purkki.

Anna hautuua n. 15-20 minuuttia hiljaisella levyllä, tai kunnes broileri on kypsää

Tarjoa perunamuusin ja lisukkeiden kera. Näin yksinkertaiset aineet ja maku aivan mahtava suosittelen kokeilemaan

Korttia ehdittiin myös pelailla tottakai

Aurinkoa pitkästä aikaa

Tänään oli mitä mainioin ulkoilusää. Hanki hohti ja aurinko paistoi. Koko alkuviikon piinannut viima oli tipotiessä. Suuntasimme avantoon, paljon oli lauteilla nauttijoita. Saunassa voi osallistua jutusteluun tai sitten istua omissa ajatuksissaan kuunnellen muita. Tosi harvoin  on sellainen tilanne että istuskelet saunassa yksin.

Jäänpinnalla leijaili sankka usvapilvi

Kun tarkemmin katsoo niin sehän on kuin sydän joka leijailee usvan seasta

Kokeiltiin ensimmäistä kertaa maa artisokkakeittoa, maustettiin valkosipulilla, savupaprikajauheella, valkosipulilla, sipulilla ja chilijauheella. Päälle valkosipuli krutongeja ja persiljaa. Ihana tuttavuus, tätä tehdään toistekkin. Leppoisaa lauantai iltaa teille sinne ruudun toiselle puolelle.

Älyhoi älä jätä!

Meikäläisellä kävi pieni moka kun tuli laitettua puhelin kiireessä takataskuun ja mentyä sen jälkeen vessaan, lopputuloksen varmaan arvaattekin.....

Siinä sitten kuivateltiin ja henkiin heräteltiin älylaitetta tosin huonolla menestyksellä. Viimeisillä voimillaan se pelasi kuten ennenkin muutaman tunnin ja sanoi sitten sopimuksen irti.
Mielessä risteili pienoinen paniikki että " siellä menivät puhelin numerot, ja kaikki mitä muistikortilla oli, sillä tuskin olin tallentanut mitään!
Juhlapyhien takia  en viitsinyt kaupoille lähteä joten pienessä pattitilanteessa oltiin. Kumma kyllä sitä kummasti tottui ettei käsi hamunnut puhelinta, tuli tehtyä kaikkea muuta yleishyödyllistä esim. laatikot siivottua.

Noh, nyt on uusi kännykkä samanlainen kuin entinen. Tyttö kehoitti ostamaan vesitiiviin pussukan kaulaan ettei enään onnettomuuksia sattuisi. Taidanpa vaan pitää kännykän kaukana vessanpytyistä ja muista vesipisteistä! Ja mikä onni muistikortin tiedot säilyi .

Onko tässä meidän tulevaisuus?